ZER IKASI ETA EGINGO DUT?

• Bere mailan, unitatean edo kabinetean esleitutako lan-eremua antolatu eta kudeatu.
• Pertsonei eta kolektiboei, beraien nutrizio-beharren arabera egokitutako dietak prestatu eta gainbegiratu.
• Pazienteei eta kolektiboei, beraien patologiaren arabera egokitutako dietak prestatu eta gainbegiratu.
• Elikagaien konposizio kualitatiboa kontrolatu eta gainbegiratu, hauen kalitate higieniko-dietetikoa zehazteko.
• Giza kontsumorako diren elikagaien kontserbazioa, manipulazioa eta transformazioa gainbegiratu.
• Pertsonen eta komunitatearen osasuna sustatu, elikadura heziketa bidez, osasuna sustatu eta landuko duten jardueren burutuz.

NOLA?

• Metodologia aktibo-kolaboratiboa: ETHAZI eredua

IRTEERA PROFESIONALAK

• Janari-arduraduna catering-enpresetan, ospitaleetako sukaldeetan, zaharren egoitzetan…
• Aholkulari teknikoa APPCCn, elikagaien higienearen eta kalitatearen kontrolean, sukaldaritza kolektiboko enpresetan, elikagaien industrian, eskola-jantokietan…
• Elikadura-aholkularia belar-dendetan, dietetika-kontsultetan, elikadura-dendetan, gimnasioetan, nutrizio-frankizietan, farmazietan…
• Elikadura-hezitzailea arestian aipatutako edozein eremutan.

ZER IKASTEN JARRAI DEZAKET?

• Lanbide-espezializazioko ikastaroak.
• Goi-mailako Lanbide Heziketako beste ziklo bat, indarrean dagoen araudiaren arabera lanbide-moduluen baliozkotzeak ezartzeko aukerarekin.
• Unibertsitate-irakaskuntzak, indarrean dagoen araudiaren arabera baliozkotzeak ezartzeko aukerarekin.